말차는 이 팬케이크에 푸르른 색조와 영양 강화를 제공합니다.

이 멋진 녹색 팬케이크는 녹차 잎을 갈아서 만든 고운 가루인 말차에서 색상을 얻고 건강상의 이점을 강화하며 사랑스러운 차 맛을 더해줍니다. 말차를 음료나 반죽에 섞는 것은 찻잎을 물에 담근 후 버리는 것과는 달리 찻잎 전체를 섞는 것입니다. 그렇기 때문에 말차를 사용하면 강렬한 맛, 화려한 색상, 차에서 발견되는 건강 보호 활성 화합물인 카테킨 농도를 얻을 수 있습니다.

말차는 수세기 동안 일본에서 사용되어 왔으며 말차 라떼는 고급 커피숍의 표준 메뉴가 될 만큼 인기가 높았으며 머핀부터 마카롱까지 모든 종류의 제과류에도 사용됩니다.

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이 팬케이크는 말차의 힘을 더 건강한 아침 식사 영역으로 가져옵니다. 통곡물과 아몬드 가루로 만든 간단한 반죽에 가루 한 스푼을 섞으면 놀랍고 맛있는 쇼트 스택이 만들어집니다. 팬케이크 자체는 무가당이지만 바닐라를 넉넉하게 첨가하면 달콤한 맛이 나며, 각 사람이 원하는 대로 이슬비를 뿌릴 수 있도록 메이플 시럽을 곁들여 제공됩니다.

대조되는 신선한 딸기와 구운 아몬드를 얹은 이 메뉴는 건강에 현대적인 요소가 가미된 ​​전형적인 주말 아침 식사입니다.

레시피 보기: 말차 아몬드 팬케이크